Dobro dosli!

Ovde cete pronaci neke receptice i slicice pa ko voli nek izvoli :)

недеља, 08. мај 2011.

POPRAVNI (Pecurke u pivskom testu)

Evo novog pokusaja inspirisanog igricom ajme,koliko nas je sa domacicom Anom.Unapred se izvinjavam ako krsim neka pravila u vezi sa objavljivanjem jos jednog recepta,ali posle onog neuspea jednostavno sam morala pokusati ponovo :))) pa sad i ako ne mogu da ucestvujem nije strasno ,moram da popravim utisak :).
POTREBNO JE ZA TESTO:
-oko 1 kg. brasna
-8 soljica uja
-4 soljice piva
-2 praska za pecivo
-kasicica soli

ZA FIL:
-glavica crnog luka
-500 gr sampinjona
-300 gr kajmaka
-1 pavlaka
-3 obarena jaja
-so,biber
PRIPREMA:
Sampinjone iseckati i prodinstati sa lukom.

Zaciniti sa solju , biberom ,preliti pavlakom i dodati 3 rendana kuvana jaja i kajmak.

Za to vreme umesiti testo od brasna,ulja,piva i praska za pecivo.

Otkidati loptice testa,razvaljati ih oklagijom,filovati,preklapati i spajati.

Na kraju prmazati zumancetom.

Peci u rerni na 180 stepeni i sluziti toplo.

PRIJATNO!

3 коментара: